布达佩斯 ——百年建筑新魅力

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“走在布达佩斯街头,抬头一看,大部分建筑都超过百年历史,这所Boscolo Hotel便建于1892年,至今已百多岁了。”旅游局职员韦罗请我冷静,暂时别在大楼前猛拍照浪费时间,“还是入内看看再尖叫吧!”穿过大门步入咖啡厅,眼前是数盏威尼斯水晶大灯,墙身是珍珠白色的大理石,上面铺满金色铜制雕刻装潢,天花更有数幅文艺复兴式的天使壁画,实在跟建于近郊的欧

洲古堡皇宫大厅没分别,这真的是所咖啡店吗?我站在顶层三楼的阳台位置,细心近看墙上的雕刻装饰,这一刻发现巴洛克的图案,下一秒则是文艺复兴式的雕塑,还有游客们因观赏建筑所露出的赞叹神情,精采一幕接一幕。

这儿原为一家美资保险公司的匈牙利办公室,底层附设咖啡店,由匈牙利咖啡名家Sandor Steuer接手后,这家被喻为“全球最美咖啡店”的New York Cafe,于1894年开业,旋即成为了大批文艺剧作家的聚脚地,最高峰时更可在咖啡店找到逾四百份报纸供客人阅读,非常夸张,匈牙利不少作家更索性在附近找房子,方便来此开会创作。“有传闻说这咖啡店的钥匙曾被当时一位名作家和记者齐齐偷走,然后弃于多恼河,好让咖啡店能二十四小时营业。”韦罗说这里的历史故事传遍大部分匈牙利人耳朵,几乎人人都可当这里的导游了。

看看店子,青年文豪不见了,取而代之是大批慕名而至的游客,人人手执相机或iPhone,已不是书本和笔记簿。“这里在二战时期曾被政府收下,其后不断易手,近年终被酒店集团买下,并跟意大利的国家古迹修复中心合作,花了约五年时间复修及盖新翼,咖啡店才能随酒店重开,并如昔日般华贵。”酒店外表古旧,其实内部装潢配套都是新簇簇的,更细心地使用古典风家具,而在这家酒店留宿的最大好处,便是可以在此优闲地吃早餐及喝杯咖啡,看着门外等候进场的心急游客,心中增添一分优越感。

在布达佩斯,另一家被各大游客纳入必访之列的,居然是满布香港十八区的麦当奴快餐,而在布达佩斯,美式快餐店实在多如繁星,转个弯便又见Burger King、Wendys和KFC等的分店,不过,麦当劳始终是快餐巨人,除了拥有“史上最早打入国家的美式餐厅”衔头(于上世纪八十年代中在布达佩斯开业),我眼前这家的火车西站分店,更被一致公认为“全球最美麦当劳”。建筑物其实早于1877年建成,负责兴建的是鼎鼎有名的Effiel公司,不错,正是他们于十二年后建成了巴黎铁塔。

火车西站是暗绿色的铁枝建筑,楼顶镶有玻璃天花,可吸入自然光,里里外外均是古朴的造型,连《贝隆夫人》也曾在此取景拍摄,至于最美的麦当劳,就在西站的侧厅,跟车站为邻,外面是一个宽广的庭园,踏入餐厅,拱形天花灯光昏黄,上面还刻有巴洛克风格雕塑,难怪得此美誉,更吸引中外游客争相拜访,成为全球第二繁忙的麦当劳呢!我早上到来,食客大部分均为本地人(游客多只在门外拍照),当中又以青年、妇女和老人居多,纷纷对我们这班拍照怪客投以好奇目光,不过,别以为麦当劳食物无甚特色,这里供应匈牙利特别版汉堡包,符合当地人口味,酸菜多了,还有粟米夹杂其中,吃起来又酸又甜,十分醒胃,是早餐的好选择,而且McCaf的糕点选择亦很多,不过须留意的是匈牙利人特别嗜甜,故此蛋糕亦较腻。

最后一站,我来到建于1896年的中央市场,当年匈牙利为了追贴西欧国家如英国和法国等的生活水平,也依样建了个室内市集,方便市民在下雨天仍可购买食物。

这个市场规模冠绝匈牙利,至今依旧是市民主要的入货点,早上到访的话,即可看见不少妇女自备购物袋,在市场内左右穿梭选购蔬菜,据说在星期六到访的话,更是人流如鲫,因为每家每户都会赶紧买货准备周日盛宴。市场分两层,底层主要售卖食品,蔬果、香料、罐头鹅肝甚至葡国著名的Tokaj甜酒都可在此找到,而且价钱廉宜,我在这里买到的Tokaj甜酒便比百货公司要平数十元呢!谨记市场内每个文件口的价钱或有些许差别,有时间的话不妨慢慢格价。不过,位于二楼的手工艺小店则不在此限,皆因小店的工艺品均是手工制作,款式和材质不同,多为独一无二,价格合理的话不妨立即选购。

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