世界最贵葡萄酒诞生一瓶270万!

你能想象一瓶最贵的葡萄酒需要多少钱吗?之前我们确实报道了很多不断刷新的世界最贵葡萄酒,1985年的拉菲拍出128万人民币,一瓶1945年的罗曼尼康帝,拍出386万人民币,但大部分都是在拍卖会上产生的,很少有首发就达到天价的葡萄酒。

而最近一瓶来自匈牙利托卡伊的葡萄酒,首发就达到了4万美元,约合270万人民币,可谓世界上最贵的葡萄酒。目前仅生产了18瓶,可能是第一批,也是最后一批。

这瓶Essencia 2008是由匈牙利葡萄酒生产商Royal Tokaji发行的限量版葡萄酒,如果按照350元/克的黄金价格来算,一瓶Essencia 2008相当于767克的黄金,真当是滴滴如金,行走的人民币。

匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国,在法国的文学作品中,常常可以看到来自匈牙利的名酒,匈牙利的托卡依(Tokaj)也是贵腐酒最古老的产区之一,是匈牙利的国宝级甜酒。这里拥有着悠久的种植酿造历史,备受欧洲皇室贵族的青睐,被人誉为“液体黄金”。法国国王路易十四称其为 “酒中之王,
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匈牙利托卡伊也是唯一一个被写入国歌当中的葡萄酒:“Tokaj szolovesszein nektart csepegtettel”(上帝保佑匈牙利,在托卡伊的葡萄园里,是你让这玉液琼浆流淌)。精华的甜酒经常被匈牙利人顶礼膜拜到仅在大型庆典才会用小勺品饮。

托卡伊采用被感染上贵腐霉的葡萄酿制而成,因为每串葡萄中的果实形态不一样,所以基本上托卡伊酒都是手工采摘。生产一瓶Tokaji Essencia需要180多公斤手工采摘的葡萄。

匈牙利Tokaji Essencia是一种极少出现的极品贵腐葡萄酒,其他托卡伊不同在于用完全被贵腐菌侵染的阿苏葡萄的自流汁液酿造的葡萄酒,一般酿造这样的酒需要几年的时间,酒精度才有1-8度,通常正常状态下,匈牙利一般是1-3度。葡萄酒中也含有极高的酸度能与高糖平衡,其香气和风味极其复杂和集中,它可以保持自身新鲜的酒体长达一个世纪甚至更长的时间。

刚才说到一瓶Essencia 2008需要180多公斤手工采摘的葡萄,其实在匈牙利托卡伊一年一个酒庄如果出品托卡伊精华的线瓶,还不是每年都生产。在Tokaj产区的历史上,推出Essencia的次数屈指可数,仅有6次,数量也不多。而这18瓶1.5升的Essencia 2008几乎不会再推出相同的版本,因此可能是第一批也是最后一批。

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